Harap verifikasi akun kamu!Verifikasi
Mode Normal

Resep Kerak Tempe Telur Asin

0 Komentar

Laporkan masalah

Laporkan Video ini
Apa yang terjadi?
Batal
Endeustv
Diunggah 14 Sep 2021

Jika biasanya saat non pandemi kita mudah menemukan penjual jajanan kerak telur khas Betawi di perayaan PRJ selama bulan kemerdekaan, kali ini gimana kalau kita buat sendiri yuk resepnya di rumah dengan bahan yang berbeda yakni TEMPE.

Ga hanya unik dan mudah karena bahannya mudah didapat, cita rasanya juga pasti lezat dan mudah disuka karena memakai Royco Telur Asin yang dibuat dari kuning telur asli dan berkualitas. Tanpa penguat rasa dan tanpa bahan pengawet! Langsung siapkan bahannya yuk!

Resep Kerak Tempe Telur Asin
50 g beras ketan, rendam semalaman
50 ml air
50 g tempe, kukus, cincang halus
4 butir telur bebek, kocok lepas
1 sdm Royco Telur Asin

Serundeng:
7 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1 buah kemiri
1 sdm minyak
sdm Royco Ayam
20 g gula merah, sisir
1 sdt air asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
buah kelapa parut setengah tua, sangrai
Taburan:
20 g kacang hijau kupas, sangrai
20 g bawang merah goreng

Cara membuat:
1. Serundeng: Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, hingga harum.
2 .Tambahkan royco ayam, gula merah, air asam jawa, dan kelapa parut, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
3. Tuang di atas wajan 3 sdm beras ketan, 5 sdm air, masak sambil diaduk hingga ketan m atang.
4 Tambahkan 2 sdm tempe, 1 butir telur bebek, 1 sdm serundeng, dan Royco Telur Asin, aduk rata. Buat dadar tipis di dasar wajan. Masak hingga matang. Angkat. Tata di atas piring saji, beri taburan.

Komentar

default-user
Langganan untuk bisa berkomentar
    Verifikasi Akun Kamu..

    Kamu belum melakukan verifikasi akun. Silahkan periksa email Kamu dan ikuti langkah selanjutnya.

    Atau verifikasi melalui SMS

    VERIFIKASI SMS

    Dengan memverifikasi email, Anda dapat melakukan:

    • Upload vidio dengan ukuran yang lebih besar