Harap verifikasi akun kamu!Verifikasi
Mode Normal

Chicken Steak with Veloute Sauce #016

0 Komentar

Laporkan masalah

Laporkan Video ini
Apa yang terjadi?
Batal
masaktv
Diunggah 1 May 2015

Saus Velouté adalah salah satu dari lima saus utama (mother sauce) dalam kuliner klasik Perancis. Saus velouté terbuat dari kaldu bening dari ayam, ikan atau sapi muda dan dikentalkan menggunakan roux (campuran mentega dan tepung terigu). Velouté berasal dari bahasa Perancis yang memiliki arti harfiah "beludru" karena teksturnya yang halus. Dari Saus velouté dapat dibuat beberapa saus turunan, diantaranya adalah saus Suprême (dari saus Velouté ayam dan krim), saus Allemande (dari saus Velouté sapi muda dan krim) serta saus anggur putih (dari saus Velouté ikan dan anggur putih). - Wikipedia

Kunjungin kami di http://masak.tv
Follow twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv

Pada webisode 16 kali ini Masak TV akan membahas cara memasak Chicken Steak with Veloute Sauce Berikut penjelasan cara pembuatannya :

=== Bahan-bahan yang dibutuhkan: ===

  1. Daging ayam
  2. Paprika bubuk
  3. Olive oil
  4. Kaldu ayam
  5. Tepung
  6. Butter
  7. Cream

=== Perlengkapan masak yang dibutuhkan: ===

  1. Panci
  2. Sodet kayu
  3. Griddle pan
  4. Penjepit

=== Cara Pembuatannya: ===

  1. Bumbui daging ayam dengan paprika bubuk, garam dan lada. Diamkan didalam lemari pendingin.
  2. Lelehkan butter pada panci dan tambahkan tepung aduk aduk sampai rata dan masak hingga menjadi cairan kental.
  3. Tambahkan cream dan butter sedikit. Jangan lupa memberikan rasa.
  4. Panaskan griddle pan dan berikan olive oil sedikit. Panggang ayam hingga matang kedua sisisnya, angkat dan sajikan bersama sauce.

Komentar

default-user
Langganan untuk bisa berkomentar
    Verifikasi Akun Kamu..

    Kamu belum melakukan verifikasi akun. Silahkan periksa email Kamu dan ikuti langkah selanjutnya.

    Atau verifikasi melalui SMS

    VERIFIKASI SMS

    Dengan memverifikasi email, Anda dapat melakukan:

    • Upload vidio dengan ukuran yang lebih besar