Vidio Masak: Aneka Resep Ayam Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Vidio masak resep ayam – Kali ini, vidio masak akan berbagi resep lezat dan mudah lainnya yang bisa kamu buat di rumah, yakni resep ayam berbagai rasa. Ya, ada ayam bakar, ayam goreng sampai masakan ayam khas dari daerah tertentu, ada di sini.

Ayam jadi salah satu menu daging yang paling populer di seluruh dunia. Tak ayal, setiap negara tampaknya memiliki menu khas tersendiri untuk mengolah sumber protein yang satu ini. Begitu juga dengan di Indonesia, ada banyak resep ayam lezat dengan beraneka rasa yang pastinya juga bergizi.

Penasaran apa resep apa saja? Berikut rekomendasinya untuk kamu.

Daftar masakan resep ayam yang lezat dan mudah dibuat

Penasaran ada resep masakan ayam apa saja yang bisa Anda coba di rumah? Nah, berikut adalah daftar resep masakan ayam yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Resep ayam goreng mentega

Bahan yang dibutuhkan:

4 siung bawang putih
1 kg ayam (potong sesuai selera)
3 cm kunyit (haluskan)
kaldu ayam bubuk (secukupnya)
ketumbar bubuk (secukupnya)
garam (secukupnya)

Bahan untuk bumbu saus mentega:

mentega (secukupnya)
4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizena (larutkan ke 1 sdm air)
4 siung bawang putih (cincang halus)
1 batang daun bawang (cincang kasar)
1 buah bawang bombay (iris tipis)
1 sdm kecap asin
merica bubuk (secukupnya)
garam (secukupnya)
2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
150 ml air

Cara memasak:

Rebus ayam bersama bumbu sampai matang kemudian masak sampai asat.
Jika bumbu sudah menyusut, alu goreng ayam sampai matang. Tiriskan.
Untuk membuat saus mentega, lelehkan mentega 2 sdm.
Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata kemudian tuang air dan masak hingga mendidih.
Masukkan ayam goreng, aduk rata
Ayam siap disajikan

Ayam kecap

Bahan yang dibutuhkan:

300 gram ayam potong
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
200 ml air
5 buah cabai rawit
2 butir bawang merah
merica bubuk secukupnya
2 sendok makan kecap manis
minyak goreng secukupnya
1 sendok teh gula pasir
garam secukupnya

Cara memasak:

Goreng ayam setengah matang kemudian tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar dan irisan cabai kemudian tumis hingga harum.
Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya

Ayam besengek

Bahan yang dibutuhkan:

1 ekor (900 g) ayam kampung, potong 8⁣
5 cm lengkuas, memarkan⁣
3 batang serai, memarkan⁣
3 lembar daun jeruk⁣
400 ml santan sedang⁣
1 sdm gula merah, sisir⁣
1 sdt garam⁣
1 sdt merica⁣
setengah sdt asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air⁣
100 g kelapa parut⁣

Bumbu rendaman ayam:⁣

300 ml air kelapa muda⁣
1 sdm garam⁣
1 sdt merica putih bubuk⁣

Bumbu yang perlu dihaluskan:⁣

6 butir bawang merah⁣
3 siung bawang putih⁣
5 buah cabai merah keriting⁣
3 butir kemiri, sangrai⁣
2 sdt ketumbar, sangrai⁣
seperempat sdt jintan, sangrai⁣
50 ml minyak kelapa⁣

Cara memasak:

Aduk rata potongan ayam dan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan
Bakar ayam dengan menggunakan grill pan hingga berubah warna dan harum. Angkat Sisihkan
Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum
Masukkan ayam, santan, gula merah, garam, merica, air asam jawa, dan kelapa parut, aduk rata
Masak hingga minyak dari santan keluar. Angkat. Sajikan hangat

Kamu bisa nonton cara pembuatan resep ayam besengek di Vidio.

Ayam teriyaki

Bahan yang dibutuhkan:

300 gram daging ayam, potong-potong
1 buah jeruk nipis
1 buah brokoli, potong-potong

Bahan bumbu:

2 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya
1/2 siung bawang bombay
2 sdm saus tiram
2 sdm saus teriyaki
1 sdm tepung maizena

Cara memasak:

Campur air jeruk nipis dan ayam, diamkan 15 menit, bilas bersih. Sisihkan.
Rebus brokoli setengah matang, tiriskan
Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna
Tuang saus tiram, saus teriyaki, dan beri merica bubuk kemudian aduk rata. Masukkan brokoli dan masak hingga matang
Tuang tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya. Aduk rata hingga mengental. Beri gula dan garam secukupnya
Ayam siap disajikan

Ayam bakar madu

Bahan yang dibutuhkan:

6 potong sayap ayam
4 sdm minyak goreng
4 sdm madu

Bahan bumbu halus:

6 siung bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 sdm kecap asin
1 ruas jahe
air secukupnya
1 sdm kecap manis

Cara memasak:

Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Angkat dan biarkan dingin
Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam
Bakar ayam sampai berwarna coklat kehitaman di bagian luar

Ayam Woku

Bahan yang dibutuhkan:

1 kg daging ayam
gula dan kaldu bubuk secukupnya
air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

5 siung bawang putih
3 ruas jahe
12 siung bawang merah
4 butir kemiri
8 buah cabai rawit
1 ruas kunyit
4 buah cabai merah

Bumbu iris:

2 batang serai
2 buah tomat
1 lembar daun kunyit
5 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
daun kemangi secukupnya

Cara memasak:

Beri garam dan air perasan jeruk nipis pada ayam kemudian diamkan beberapa saat
Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Masukkan ayam kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan bumbu iris
Masak sampai air menyusut lalu beri kemangi
Masak hingga matang

Nonton video masak di Vidio

Nah, supaya membuat aneka masakan ayam menjadi lebih mudah, yuk masak sambil nonton cara pembuatannya di Vidio. Akan ada banyak resep ayam Indonesia atau luar negeri yang bisa kamu coba. Selain lengkap dengan bahan dan cara pembuatan, kamu juga akan dibimbing selama proses memasak, lho!

Yuk, download aplikasi Vidio sekarang atau kunjungi situs resminya di Vidio.com. Vidio merupakan perusahaan OTT (Over the Top) yang didirikan sejak tahun 2014 yang menyediakan layanan streaming terlengkap di Indonesia. Terhubung langsung dengan lebih dari 21 TV Streaming, Vidio juga menyajikan ribuan konten lokal maupun Internasional untuk layanan Video On Demand, langganan jaringan TV berbayar, dan konten eksklusif untuk serial TV, Film layar lebar, drama, film dokumenter serta menayangkan ribuan pertandingan olahraga dari berbagai cabang untuk semua genre dan usia.