Tahu Rempah

Olahan tahu sederhana, dibuat camilan enak, dimakan sama nasi pun enak. Masak #dirumahaja.

Haiiii kali ini Hel bikin olahan tahu yang sering dimasak di rumah. Hel sebutnya ini “tahu rempah” rasanya enak, anak-anak pun suka meskipun pedas karena Hel pakai cabe rawit nya banyak. Yuk dicoba.

Resep Tahu rempah
By @CookingwithHel

Bahan:
- Tahu 2 blok besar
- Telur 2 butir
- Daun bawang 5 biji, iris tipis

• Lombok besar 1 biji, buang bijinya
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 4 siung

• Cabe rawit sesuai selera pedas masing-masing

• Penyedap / micin sesuai selera (Hel pakai 1 bungkus)

• Garam sesuai selera (Hel pakai setengah sendok teh)

Cara buat:
- Ulek halus lombok besar, bawang putih, bawang merah, cabe rawit
- Pada wadah lain hancurkan tahu pakai ulekan
- Masukkan bumbu halus, daun bawang, telur, penyedap, garam pada tahu tadi, aduk hingga tercampur rata
- Kemudian goreng pada minyak yang panas, bentuk tahu jadi bulat dengan bantuan sendok langsung celup ke minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan

Note:
Ukuran tahu yang Hel pakai termasuk besar per 1 blok nya, Hel lupa timbang kemarin berapa berat tahu yang dipakai. Jadi jumlah tahu yang dipakai silahkan disesuaikan ya, misal potongan nya kecil mungkin sekitar 4 blok.

Resep rumahan ala Hel lainnya:
- Tempe orek https://youtu.be/oyJQymiT8TE
- Sop merah https://youtu.be/eJwGjubpj5I
- Tumis tahu kacang panjang https://youtu.be/vnNszKsDEr4
- Telor ceplok masak kecap https://youtu.be/dAjfrksDejI
- Dadar / bakwan jagung https://youtu.be/CKgMDnbNvMo
- Balado udang pete https://youtu.be/WbH5ECDyhtg

#olahantahu #reseptahurempah #tahurempah #perkedeltahu