Kue Bawang Garpu

Buat kue lebaran sendiri meski gak punya oven, kue bawang garpu spesial pakai keju.

Comment dong apa kue lebaran favorit kalian? Kalo ini kalian sebutnya kue apa? Kue bawang atau kue garpu? Buatnya gampang kan, cuma memang harus telaten saat milin di garpu nya. Kue bawang yang Hel buat ini dikasih tambahan keju, jadi lebih spesial.

Resep Kue Bawang Garpu Spesial Pakai Keju
By @CookingwithHel

Bahan:
- Tepung terigu serbaguna 250gr
- Tepung tapioka / kanji 50gr
- Margarin/Mentega 50gr
- Keju 80gr
- Telur 1 bj

• Bawang putih 4 siung haluskan

• Seledri 2 batang ambil daunnya aja, cincang

• Bumbu dapur pakai sesuai selera

• Kaldu bubuk (Hel pakai kaldu ayam sedikit)

• Lada (Hel pakai setengah sdt)

• Garam (Hel pakai setengah sdt)

• Susu / santan 60ml (dipakai secukupnya sampai adonan enak dibentuk)

Cara buat:
- Campur semua bahan kecuali susu
- Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni, kalo ulenan sudah dirasa pas dan enak dibentuk, stop susu nya
- Bentuk adonan dengan bantuan garpu, ambil sedikit adonan, pipihkan pada garpu kemudian gulung
- Goreng pada minyak yang panas dengan api kecil
- Kalo sudah matang tiriskan, tunggu sampai gak panas dan simpan pada toples

Tips / note:
- Goreng pakai api kecil ya, biar crunchy merata. Kalo goreng api sedang hasilnya lebih renyah tapi gak secrunchy api kecil. Sesuaikan aja dengan selera masing-masing.
- Kalo gak suka keju diskip aja, garamnya ditambahkan.
- Resep kue bawang biasanya pakai santan ya, tapi pakai susu juga bisa.

Buat teman-teman yang udah recook, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Youtube https://youtube.com/c/cookingwithhel
Instagram https://instagram.com/cookingwithhel
TikTok https://tiktok.com/@cookingwithhel
Facebook https://fb.com/cookingwithhel
Pinterest https://pinterest.com/cookingwithhel

#kuebawang #kuegarpu #resepkuebawang #resepkuegarpu #kuelebaran