Klappertaart Feat Alqy Wina

Klappertaart di Indonesia dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Klappertaart dapat dilihat di bawah.

Bahan:
1000 ml susu segar
250 gr gula castor
50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
50 gr tepung custard
150 gr butter
6 butir telur ayam
2 buah kelapa
30 gr kacang kenari
30 gr kismis
kayu manis bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan susu, gula, butter, kayu manis, tepung terigu, meizena, tepung custard, kuning telur, daging kelapa, kacang almond, kismis dan aduk hingga rata dan mengental
2. Siapkan cup dan masukkan kedalam cup
3. Panggang selama 15 menit
4. Tambahkan mereng diatasnya dan panggang lagi selama 15 menit
5. Keluarkan dari oven dan sajikan

Jangan lupa kami tunggu foto hasil Klappertaart buatan anda pada akun twitter kami @MasakTV.

Selamat mencoba.